Resep Gampang Dan Sederhana Cara Menciptakan Sayur Gori Jangan Gori Khas Jawa Tengah Lezat Dan Nikmat

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Resep gampang menciptakan kuliner sayur gori dengan rasa yang yummy dan nikmat. Sayur gori yaitu sayur yang materi dasarnya dari nangka muda dan merupakan sayuran orisinil dari provinsi Jawa Tengah. Dalam bahasa Jawa Tenagah sayur gori dikenal dengan nama jangan gori, yang dimana sayur ini sangat yummy dan mempunyai rasa yang khas. Anda sanggup dengan gampang menemukan sayur gori ini di “warteg” atau warung nasi lainnya. Selain itu anda sanggup menemukan sayur yang materi dasarnya nangka muda ini di rumah makan padang, yang tentunya mempunyai ciri khas kuliner masing-masing.

Jika anda mempunyai hobi memasak, kami yakin anda sanggup memasak sayur gori ini. Di indonesia terdapat banyak kuliner tradisional yang enak-enak yang mempunyai citarasa yang luar biasa dan disukai oleh banyak orang bahkan hingga luar negeri. Nah, kita sebagai warga negara Indonesia berkewajiban menjaga warisan leluhur kita yaitu resep kuliner yang enka-enak dan mantap tentunya. Apalagi Indonesia yang sebaian besar daerahnya kaya akan rempah-rempah sehingga kita dengan gampang menemukan materi dan bumbu yang kita butuhkan untuk memasak.

Sayur gori cocok sebagi hidangan kuliner sehari-hari, ini terbukti seringnya sayur ini dihidangkan di rumah makan. Nah, untuk anda ynag menjalankan ibadah puasa, sayur ini juga baik untuk berbuka puasa dan untuk komplemen sahur anda. Tapi kami ingatkan bagi anda yang mempunyai mag biar jangan terlalu banyak mengkonsumsi sayur yang bersantan, alasannya yaitu kurang baik untuk lambung anda. Untuk lebih jelasnya, pribadi aja konsultasikan ke dokter.

Saat kita menyantap nasi dan sayur gori lebih mantap bila ditemani dengan kerupuk dan sambal yang maknyus. Cara menciptakan sayur gori ini sangat mudah, yaitu dengan mengolah sayur  nangka muda dan tulang iga sapi atau tetelan sapi yang masih muda. Dimana materi dasar itu tadi diolah bersama materi lainnya menyerupai daun salam, lengkuas, santan encer, serta bumbu-bumbu menyerupai ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya. Gimana, anda ingin tau kan?, yuk pribadi aja memulai masak jangan gori yang merupakan salah satu kuliner nusantara yang yummy ini.

sayur gori

Bahan-bahan untuk memasak Sayur Gori :

• 1     kg nangka muda, potong berdasarkan selera anda
• 250 gram tulang iga sapi/ daging tetelan sapi
• 3     lembar daun salam
• 3     cm lengkuas, memarkan
• 1     liter santan encer
• 300 cc santan kental
• 3     buah cabe merah, iris bulat
• 3     buah cabe hijau, iris bulat
•        Garam berdasarkan selera anda
•        Gula pasir berdasarkan selera anda

Bumbu Sayur Gori (dihaluskan) :

• 2     sendok teh ketumbar, sangrai
• ½    sendok teh jintan, sangrai
• 5     buah kemiri, sangrai
• 8     buah bawang merah
• 4     buah bawang putih
• ¼    sendok teh terasi

Cara menciptakan Sayur Gori/ Sayur Nangka Muda :

1. Pertama, kita rebus nangka muda bersama tulang iga/ daging tetelan, daun salam, lengkuas, dan santan encer hingga lunak.
2. Kemudian, kita masukkan bumbu halus yang sudah diihaluskan tadi, kemudian menyusul santan kental, dan irisan cabe merah dan irisan cabe hijaunya.
3. Aduk terus perlahan-lahan supaya kuah santan encernya tidak akan pecah. Masak trus hingga kuliner matang.
4. Selanjutnay angkat dan sanggup dihidangkan untuk segera di santap bersama keluarga.

Bagaimana bunda, gampang kan membuatnya. Nah bagi anda yang belum, segera memasaknya dan hidangkan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba. Terima kasih sudah setia mengikuti resep nusantara yang kami berikan, semoga saja sanggup menjadi alternatif sayur di rumah anda dan bermanfaat untuk kita semua. Bagikan dan ajak mitra dan saudara anda untuk tiba kembali melihat resep dari kami yang lainnya. Ayuk coba juga memasak Resep Sayur Lelawar Khas Jawa Rasa Enak Dan Halal.