Resep Dan Cara Menciptakan Gulai Silalab Enak Dan Praktis

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Selamat siang dan selamat beraktifitas. Semoga aktivitas anda dihari ini lancar dan menghasilkan sesuatu yang positif. Pada kesempatan hari ini kami ajak anda jalan-jalan ke kabupaten Tapanuli lewat kuliner khasnya, yaitu gulai silalab. Menu kuliner tradisional orisinil provinsi Sumatra Utara ini sangat nikmat dan menyehatkan.

Masakan gulai silalab merupakan kuliner dari olahan sayur daun singkong yang dipadukan dengan baik bersama bumbu dan rempah-rempah orisinil Indonesia. Dengan rasanya yang lezat dan khas inilah yang bisa menciptakan para penikmatnya berkeinginan lagi untuk menyantapnya.

Selain gulai silalab, kuliner lain khas Sumatera Utara yang populer yaitu kuliner gulai ayam enak. Bunda jangan khawatir lantaran anda tidak perlu jauh-jauh ke Tapanuli untuk menikmati gulai silalab, lantaran anda bisa memasak di rumah berkat resep yang kami rangkumkan Istimewa untuk anda.

Bahan-bahan untuk memasak Gulai Silalab :

    150  gram daun singkong muda
    50    gram udang kering/ rebon
    100  gram tekokak, buang tangkainya
    3      buah bunga kecombrang dengan tangkai yang muda
    5      batang lokio/ bawang batak (kalau ada)
    350  cc santan kental
    1      liter santan cair
    2      sendok teh garam

Cara menciptakan Gulai Silalab :

1. Pertama-tama, didihkan santan cair, masukkan udang kering, lokio, dan garam. 
2. Selanjutnya, masukan daun singkong dan tekokak yang sudah ditumbuk, dan santan kental. Masak hingga seluruhnya matang. Angkat dan lalu hidangkan selagi panas.

Catatan :

Tumbuk daun singkong, pribadi masukkan ke dalam santan mendidih, supaya air daun tidak hingga keluar.

Gimana bun, mudahkan?. Ya, cara membuatnya memang gampang dan sederhana. Selamat mencoba memasak dan menikmati masakannya. Trimss ya sudah membaca artikel kami, semoga bermanfaat dan anda puas. Baca juga artikel menarik berikut : cara menciptakan gulai pakis khas Sumatera.