Resep Gampang Dan Sederhana Cara Menciptakan Dendeng Sapi Balado Istimewa Rasa Yummy Dan Mantap

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Haiii.. jumpa lagi dengan kami pecinta masakan orisinil Indonesia Raya, di pagi yang cerah ini kami akan membagikan resep gampang dan sederhana menciptakan dendeng sapi balado rasa nikmat. Rasa pedas dan kering dari yaitu ciri khas dari dendeng balado. Dendeng yaitu kuliner yang berasal dari olahan daging sapi, dengan materi dan bumbu serta rempah-rempah dari hasil tanah ibu pertiwi Indonesia. 

Dengan membicarakan hidangan masakan asal provinsi Sumatera Barat ini dapat menciptakan perut kita menjadi lapar seketika, apalagi kalau sudah ditambah dengan bumbu balado khas padang. Dendeng awalnya yaitu salah satu kuliner tradisional, namun lama-kelamaan dendeng balado menjadi sangat populer dan banyak penggemarnya.

Cara menciptakan dendeng sangatlah sederhana, alasannya itu anda jangan ragu untuk memasaknya sendiri di rumah. Apalagi untuk bunda yang ungin menyajikan kuliner yummy dan berkualitas untuk suami dan anak tersayang. Penasaran kah anda sis..?, berikut tahap demi tahap kami berikan resepnya khusus untuk anda.

Bahan-bahan untuk memasak dendeng balado :

• 500    gram daging sapi tanpa lemak dan urat, yang sudah diiris tipis-tipis melebar 
• 6        buah bawang merah, yang sudah diiris tipis-tipis 
• 1-2     sendok makan air jeruk nipis 
• 10-15 buah cabe merah, tumbuk agresif atau belah jadi 2 bagian 
• 2        sendok makan air jeruk nipis 
• 8        sendok makan minyak, untuk menumis 
• 4        lembar daun jeruk purut 
• 1        sendok teh garam

Cara menciptakan dendeng balado:

1. Pertama campur daging sapi dengan air jeruk nipis, kemudian remas-remas daging, dan biarkan selama kurang lebih 10 menit.
2. Letakkan daging dan bentangkan di atas loyang, kemudian jemur di bawah sinar matahari hingga setengah kering atau masukkan ke dalam panggangan dan kemudian panggang sebentar dengan api kecil hingga air daging habis.
3. Setelah mealakukan proses pengeringan dengan dijemur atau di oven, langkah selanjutnya yaitu dengan menggoreng daging hingga matang dan kering. Lalu kemudian tiriskan.
4. Langkah selanjutnya kita tumis bawang merah hingga berwarna kekuningan/ kecoklatan, kemudian masukkan daun jeruk dan cabe merah, sambil diaduk perlahan hingga cabe matang, kemudian tambahkan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Kemudian masukkan daging dan aduk perlahan hingga matang secara keseluruhan.

Nah, mudahkan resep memasak dendeng balado pedas daging sapi nya bunda. Khusus bagi para pemula, semoga berhasil dan selamat menikmati, dan terus kembangkan kreasi anda, siapa tau menemukan citarasa gres yang lebih mantap, dan low sudah matang anter ya ke kami... (guyon alias becanda,  ehehehee..... ). Kunjungi resep bistik daging sapi gurih dan nikmat, yang merupakan artikel resep kami sebelumnya.