Resep Gampang Dan Sederhana Cara Menciptakan Gulai Kambing Istimewa Dengan Rasa Lezat Dan Nikmat

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Haii bunda setanah air dimanapun anda berada. Semoga hari anda selalu senang dan tersenyum. Seriring perkembangan jaman, sajian masakan tempat dari provinsi Jawa Tengah ini kini sudah menjadi sajian yang terkenal dikalangan masayarakat Indonesia. Yaitu gulai kambing, kenapa? alasannya ialah mempunyai rasa yang khas.

Dengan rasanya yang enak, tentu menciptakan anda bertanya-tanya bagaimana cara memasaknya. Jangan kawatir alasannya ialah ketika ini anda sanggup masak sendiri di dapur rumah anda.

Dengan resep sederhana ini kami akan menunjukkan tahapan memasak sederhana untuk anda semua, terlebih bahan, bumbu dan rempah-rempah yang gampang anda dapatkan di pasar langganan anda. Berikut resep gampang ini kami persembahkan hanya untuk anda.

Bahan materi untuk memasak gulai kambing nikmat :

• 1 kg daging kambing berikut tulangnya, potong-potong sesuaikan dengan selera
• 750 cc santan cair
• 250 cc santan kental
• 3 buah cengkih
• 5 cm kayu manis
• 2 buah kapulaga
• 4 butir klabet
• 1 batang serai, yang sudah dimemarkan
• 3 lembar daun jeruk purut
• 3 sendok makan minyak goreng, yang akan dipakai untuk menumis
• 1 sendok makan air asam
• bawang goreng, untuk taburan di atas “gulai kambing”
• 2 sendok makan garam, atau sesuai selera

Bumbu gulai kambing (dihaluskan) :

•  4 buah cabe merah
• 3 buah bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 4 buah kemiri sangrai
• 2 sendok teh ketumbar, yang sudah disangrai
• 1 sendok teh merica bulat, yang sudah disangrai
• ¼ sendok teh jintan, yang suadah disangrai
• 10 butir adas manis, yang sudah disangrai
• 1 sendok teh jahe, dicincang
• 1 sendok teh kunyit, dicincang
• ½ sendok makan lengkuas, dicincang

Cara menciptakan gulai kambing yummy :

1. Langkah awal kita tumis dulu bumbu halus hingga tercium harum, kemudian masukkan bumbu rempah, 1 batang serai, dan 3 lembar daun jeruk purut, dan terus diaduk hingga layu, kemudian masukkan daging dan tulang kambing , dan aduk hingga berubah warna, kemudian tuang santan cair.
2. Masak hingga daging setengah matang.Kemudian masukkan santan kental masak hingga seluruhnya matang.Masukkan air asam, masak hingga mendidih, kemudian sanggup diangkat. 
3. Hidangkan dengan taburan bawang goreng di atas gulai kambing dan siap untuk di santap.

Gulai kambing khas Jawa Tengah sanggup untuk sajian sehari hari tapi lebih nikmat ketika ekspresi dominan hujan / dingin. Trims sdah berkunjung k blog kami, kunjungi jugha resep gampang lain-nya, yakkni ; Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica.