Resep Gampang Dan Sederhana Cara Menciptakan Soto Ayam Kuah Santan Istimewa Lezat Dan Nikmat

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Hai sist gimana kabar anda sekeluarga? agar sehat ya, untuk menemani istirahat anda di sore ini ijinkan kami menawarkan tumpuan resep sederhana soto ayam kuah santan Istimewa dengan rasa yang enak dan sedap. Dengan citarasa yang unik sudah niscaya akan menciptakan anda ketagihan untuk menikmati kembali kuliner tradisional dari kawasan Sumatera ini.

Bagi anda yang doyan makan tentu akan sangat berbeda kalau anda memasak kuliner yang anda makan sehari-hari alasannya kepuasan memasak sendiri beda dengan membeli di rumah makan atau restoran langganan anda. Nah untuk anda yang masih pemula dan mau memasak sendiri kami menyarankan untuk di dampingi teman/ saudara anda yang sudah biasa memasak.

Anda dapat menyebarkan kreasi dan imajinasi anda ketika anda memasak aneka kuliner orisinil Indonesia, menyerupai yangs edang kami bahas ketika ini yakni soto ayam berkuah santan. Untuk anda yang sudah gatel tangannya ingin segera memasak, berikut resepnya khusus untuk anda pembaca setia kami.

Bahan-bahan untuk menciptakan Soto Ayam Bersantan:

• 1       ekor ayam, potong/belah jadi 2,3 atau 4 bagian
• 1       liter santan cair
• 5       lembar daun jeruk purut
• 3       batang serai yang dimemarkan
• 1       potong lengkuas dengan ukuran 2 cm, yang dimemarkan
• 3       sendok makan minyak, yang dipakai untuk menumis

Bumbu soto ayam kuah santan (dihaluskan):

• 3       buah bawang putih
• 7       buah bawang merah
• 3       sendok makan ketumbar, yang disangrai
• 1       sendok makan jintan, yang disangrai
• 1       sendok teh merica bulat
• 1       sendok teh jahe cincang
• 1       sendok teh kunyit cincang
• garam berdasarkan selera

Bahan Pelengkap:

• 5       butir telur rebus, yang dibelah jadi 2 -4 bagian
• 250   gram tomat, potong tipis bulat
• 100   gram emping, yang sudah goreng
• 350   gram kentang rebus, potong bulat
• 10     buah cabe merah , yang dihaluskan untuk sambal
• 2 – 3 sendok makan bawang goreng
• irisan jeruk nipis dan kecap manis

Cara menciptakan Soto Ayam Bersantan:

1. Tumis bumbu halus, serai, jeruk purut, daun salam, dan lengkuassampai tercium harum. Kemudian masukkan ayam, masak hinga kaku, tuangi santan cair. Rebus dengan api kecil hingga ayam lunak
2. Angkat ayam, lumuri dengan garam, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.Kemudian langsung  diangkat, dan tiriskan, kemudian cabik-cabik kecil.
3. Selanjutnya masukkan santan yang kental ke dalam kuahnya, masak hingga mendidih.

Cara menghidangkan:

• Susun dalam mangkuk, iisan kentang, cabikan daging ayam, tomat yang di potong tipis bulat, telur dan emping, kemudian tuangoi kuah panas, beri bawang goreng, irisan jeruk, dan kecap.
• Hidangkan dengan nasi atau ketupat 
•  Hidangkan juga sambal bagi yang berselera makan sambal.

Hmm... gimana??  enak kan... Terima kasih atas kunjungannya ya, agar artikel kami ihwal resep soto ayam kuah santan ini bermanfaat untuk anda. Kunjungi juga artikel-artikel lainnya menyerupai sebelumya yang membahas ihwal resep soto ayam khas Banjar yang dijamin enak dan nikmat.