Resep Gampang Dan Sederhana Cara Menciptakan Masakan Tradisional Pais Ayam Nikmat Dan Enak

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Resep gampang dan mudah cara menciptakan masakan tradisional pais ayam enak bingit. Haloo… ketemu lagi dengan kami, orang baik yang gemar membuatkan resep (wkwkwk). Para pembaca setia kami, sebelumnya resep gulai ayam yang khas dari tempat Sumatra Utara menjadi sesuatu yang luar biasa untuk di bahas. Nah, kini tidak kalah enaknya nih,,, yakni pais ayam yang sangat terkenal.

Jika anda membutuhkan resep masakan atau masakan masakan khas nusantara, tentu anda dapat menimbulkan blog kami menjadi salah satu tumpuan resep yang pas untuk anda di manapun berada. Contohnya masakan yang kami bahas malam ini, yakni pais ayam yang merupakan olahan dari daging ayam, serta bumbu dan rempah-rempah menyerupai bawang putih, ketumbar, merica, dan lain-lain.

Omong-omong soal pais ayam, niscaya agan dan sista pribadi terbayang suasana pegunungan yang asri dan udara yang sejuk yang ada di puncak bandung. Kembali ke laptop nih,,, xixixi. Sebenarnya banyak jenis materi yang dapat di olah menjadi pais, tapi kali ini kita lihat yukk resep tradisional dan cara mudahnya menciptakan pais ayam khas Jawa Barat.

Bahan-bahan untuk memasak pais ayam:

• 1       ekor ayam, potong jadi 8 
• 1       sendok teh asam jawa dan garam untuk melumuri 
• 6 – 7 lembar daun salam 
• 3 – 4 batang serai, bagi 2, memarkan 
• 2       sendok makan minyak untuk menumiss 
• 350   cc santan dari 1 butir kelapa daun pisang untuk pembungkus makanan/masakan

• Bumbu yang harus dihaluskan :

• 3       buah bawang putih 
• 1       sendok teh ketumbar 
• ¼      sendok teh jintan bubuk 
• ½      sendok teh merica 
• 8       buah kemiri yang sudah di sangrai/digoreng 
• ½      sendok makan lengkuas 
• 1       sendok teh kunyit 
• 6       buah bawang merah 
• garam dan gula berdasarkan selera

Cara menciptakan pais ayam enak:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan batang serai hingga tercium aroma harum, kemudian masukkan ayam yang sudah dilumuri asam dan garam, aduk-aduk hingga ayam kaku. Jangan lupa masukkan juga santan, aduk sekali-sekali hingga ayam setengah matang.
2. Ambil 1 – 2 helai daun pisang, kemudian isi dengan 1 lembar daun salam dan 1 batang serai, masukkan juag  3 – 4 potong ayam, kemudian gulung daun pisangnya dan kemudian semat kedua ujungnya dengan lidi. 
3. Panggang hingga ayam matang dan kering merata.

Hmm.. gimana mantap kan resep pais ayam yummy nya?, itu impian kami biar anda puas. Jangan khawatir kami akan selalu berusaha memperlihatkan kumpulan resep orisinil Indonesia yang tiada duanya. Oiya bro dan sist, makasih ya sudah mampir lagi di blog kami, biar kita semua sehat selalu dan terus dapat menikmati masakan maknyuss lainnya. Baca juga resep gulai ayam Istimewa ala koki terkenal.