Resep Sederhana Dan Gampang Cara Menciptakan Botok Jeroan Ayam Tradisional Rasa Yummy Dan Nikmat

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Selamat siang semuanya jumpa lagi dengan kami blog yang berusaha eksis menawarkan resep makanan nusantara, d hari yang cera ini kami akan membagikan resep gampang dan sederhana menciptakan makanan tradisional botok jeroan ayam nikmat. Sebelumnya kami sudah menawarkan resep tradisional kari ayam Istimewa enak. 

Jika anda kangen mudik coba saja masak botok jeroan ayam ini, tidak mengecewakan untuk mengobati rasa kangen makanan ibu di kampung. Botok jeroan ayam di buat dengan cara mengolah dan memasak bahan-bahan menyerupai jantung ayam, ampela ayam, hati ayam, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan bumbu-bumbu lainnya.

Menu makanan sederhana yang berasal dari Jawa Timur ini populer akan kelezatannya. Bagi yang belum pernah mencoba makanan ini, niscaya penasaran. Nah tunggu apalagi, yuk pribadi aja kita masak sendirii, berikut resep mudah-nya.

Bahan-bahan untuk memasak botok jeroan ayam :

• 6       buah ampela ayam 
• 6       buah jantung ayam 
• 6       buah hati ayam 
• 4       buah cabai merah, diiris serong 
• 6 – 7 lembar daun salam 
• 2 – 3 batang serai, memarkan dan potong 7 cm 
• 350   cc santan dari ½ butir kelapa 
• daun pisang yang sudah dipotong, ukuran : ± 30 X 20 cm (pembungkus botok jeroan) 
• 200   gram usus ayam, basuh hingga bersih 
• 10     buah belimbing sayur, iris melingkar (1 cm) 
• 15     buah cabai rawit utuh

• Bumbu botok jeroan ( dihaluskan ) :

• 5      buah bawang merah 
• 2      buah bawang putih 
• 2      sendok teh lengkuas 
• ½     sendok teh terasi 
• ½     sendok makan garam 
• 1      sendok makan gula merah 
• 1      sendok teh kencur 
• 2      buah kemiri, sangrai

Cara menciptakan botok jeroan ayam gampang :

1. Campur bumbu halus dengan jerohan.
2. Ambil 2 lembar daun pisang, beri 1 potong serai, 1 lembar daun salam, 1/8 bab jerohan, cabai merah, cabai rawit, belimbing sayur, dan tuangi 1/8 bab santan. 
3. Bungkus menyerupai gado-gad0. Kukus hingga matang ± 45 menit. Lalu angkat dan rapikan daunnya. 
4. Segera hidangkan selagi masih hangat.

Gimana sist, mudah kan cara memasak botok jeroan ayam?. Kami tidak akan pernah berhenti mengucapkan terimakasih kepada anda yang selalu mendukung kami untuk terus menawarkan resep makanan orisinil Indonesia. Kami ucapkan juga selamat memasak bersama resep kami yang lainnya. Semoga senang selalu untuk kita semua.