Resep Sederhana Dan Gampang Cara Menciptakan Ayam Panggang Bumbu Rujak Tradisional Yummy Dan Nikmat

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com  - Hai para pembaca setia blog kami, untuk resep hari ini masih perihal makanan dari olahan daging ayam, adalah resep gampang menciptakan ayam panggang bumbu rujak Istimewa rasa enak. Kelezatannya eksklusif dapat dirasakan begitu kita mendengar namanya, apalagi kalu agan – sista menyantapnya dari hasil memasak sendiri, hmmm… yummyy… ( jadi ngileeerrr nih, wkwkwk… )

Kuliner nusantara ini tepatnya berasal dari kawasan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Begitu banyak sajian makanan orisinil Indonesia, baik berupa camilan bagus dan minuman. Dan untuk makanan tradisional khas kawasan JaTeng (Jawa tengah) & JaTim (Jawa Timur) yang populer salah satunya ya ini, ayam panggang bumbu rujak lezat.

Kami aja gak sabar pengen segera menikmati makanan ini, apalagi anda ?? hayoo jujur2 … Yo wis (yaudah) eksklusif aja kita simak resep mudah dan sederhana makanan ayam panggang berikut ini.

Bahan-bahan untuk memasak ayam panggang bumbu rujak pedas:

• 1 - 2 lembar daun salam 
• 1      batang serai yang sudah dimemarkan 
• 500  cc santan dari 1 butir kelapa 
• 3 ½  sendook mkn minyak sayur untuk menggoreng nanti 
• ½     sendok teh asam, rendam dengan sedikit air, remas, kemudian dsaring 
• 1      ekor ayam, yang dibelah menjadi 2 – 4 bagian

• Bumbu ayam panggang yang harus dihaluskan :

• 5     buah kemiri, sangrai 
• 1     sendok teh jahe cincang 
• ½    sendok teh asam jawa 
• 1     sendok makan garam 
• 8     buah bawang merah 
• 4     buah bawang putih 
• 10   buah cabe merah

Cara menciptakan ayam panggang bumbu rujak enak :

1. Pertama-tama ambil ayam yang sudah di basuh higienis dan siram/lumuri ayam dengan air asam, biarkan/diamkan selama 10 menitan.
2. Sambil menunggu, kita tumis bumbu halus, bersama 1 batang serai dan 2 lembar daun salam hingga tercium aroma haruuumm. Lalu masukkan ayam, aduk hingga berasa kaku, kemudian kita tuangkan 500 cc santan kelapa. Sambil aduk2 hingga ayam matang, lunak dan kuahnya mulai mengental. Lalu angkat ayamnya. 
3. Berikutnya panggang ayam di atas bara api atau di dalam panggangan sambil diolesi sisa bumbu hinga ayam matang. 
4. Ayam panggang / ayam bakar bumbu rujak dapat dihidangkan dengan dipotong kecil-kecil.

Gimana sist pecinta makanan Indonesia, mudahkan resep ayam panggang atau ayam bakar bumbu rujaknya?. Terimakasih sudah mampir ke blog kami, dan selamat berkreasi dan menikmati makanan khas nusantara ini yang harus kita jaga dan harus dilestarikan, jika perlu hingga populer ke seluruh penjuru mancanegara. Untuk selanjutnya baca selengkapnya resep Istimewa ayam panggang bumbu kuning nikmat.